Artikelliste
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Nazareth Kabab
Lammkabab auf Zimtstangen, serviert auf einer gegrillten Aubergine mit Knoblauchjoghurt, garniert mit frischer Minze und gerösteten Pinienkernen, dazu Basmati-Reis
Schisch Kabab vom Lamm
mit Baby-Kartoffeln, Knoblauch-Creme und Sumach-marinierten Zwiebeln
Kabab Bi Laban
Kabab am Spieß auf einer würzigen Tomatensauce und Naturjoghurt, garniert mit frischer Minze und gerösteten Pinienkernen, dazu Basmati-Reis
Zarte Lammkoteletts
mit Baby-Kartoffeln, Knoblauch-Creme und Sumach-marinierten Zwiebeln
Lammfilet
mit Baby-Kartoffeln, Knoblauch-Creme EM und Sumach-marinierten Zwiebeln
Lammrückenfilet
mit Baby-Kartoffeln, Knoblauch-Creme und Sumach-marinierten Zwiebeln
Jawaneh
Hähnchenflügel mit Baby-Kartoffel, Knoblauch-Creme und Sumach-marinierten Zwiebeln
Msahab
Hähnchensteaks mit Baby-Kartoffel, Knoblauch-Creme und Sumach-marinierten Zwiebeln
Schisch Tawouk
Hähnchenbrustspieß mit Baby-Kartoffel, Knoblauch-Creme und Sumach-marinierten Zwiebeln
Kalb Steaks
Kalbsteaks vom Kalbrücken, mit Baby-Kartoffel, Knoblauch-Creme und Sumach-marinierten Zwiebeln
Grillplatte
Lamm, Hähnchen, Lamm-Kabab und Lammkotelett mit Baby-Kartoffel, Knoblauch-Creme und Sumach-marinierten Zwiebeln
Grillplatte - Lammgenießer
Lammkoteletts, Filet vom Lammrücken mit Baby-Kartoffel, Knoblauch-Creme und Sumach-marinierten Zwiebeln
Frische Dorade
gegrillt mit Koriander-Ingwer-Zitronenmarinade, dazu Baby-Kartoffel und gemischtem Salat
Kabseh Dajaj
orientalische Reispfanne mit Gemüse, Rosinen und geröstetem Mandeln mit gegrillten Hähnchensteak und Beilagen Grüner Salat
